Фейк: «Сегодня весь сахар делают из нефтепродуктов»
В соцсетях обсуждают видео, в котором утверждается, что сегодня весь сахар якобы синтезируется из нефтепродуктов. По словам автора высказывания, сахар из свеклы перестали производить еще 80 лет назад, и теперь ее выращивают исключительно на корм животным. А тростниковый сахар, мол, давно не поставляют в нужных объемах. Это неправда.
Свою версию производства сахара выдвинул российский пчеловод Иван Халилов. Предприниматель из Удмуртии занимается медовым бизнесом уже несколько лет и считает, что в мире «самая большая мафия – сахарная». По его мнению, единственная природная альтернатива сахару — мед. Это объясняет, почему он так активно подчеркивает вред сахара и продвигает именно свой продукт.
При этом Халилов известен и другими одиозными заявлениями. Он, в частности, считает, что женщинам не нужно образование.
«Женщину надо закрепить за кухней, и тогда она будет счастлива», — утверждает предприниматель.
По его рассказам, у него три жены и восемь детей.
А еще Халилов заявляет, что «школы делают детей дегенератами». Сам он, по его словам, из-за болезни пропустил большую часть школьных занятий и называет это своим преимуществом.
Сегодня на полках магазинов можно встретить самые разные виды сахара: тростниковый, коричневый, белый рафинированный и нерафинированный, свекловичный, пальмовый, кленовый. Основой для его производства служат два главных растения: сахарный тростник и сахарная свекла. Главное различие между ними — условия выращивания и особенности технологического процесса. Тростник требует теплого и влажного климата, тогда как свекла подходит для более умеренных широт.
В Казахстане сахарную свеклу выращивают в основном в Жамбылской, Алматинской областях и области Жетісу. По сообщению «АПК-Информ», в 2024 году в стране собрали около 1,3 млн тонн свеклы и произвели 243,2 тыс. тонн сахара.
Да, сахар можно синтезировать из нефтепродуктов, но это дорого и сложно. Нефть может быть переработана для получения таких компонентов, как этилен и пропилен. Из них уже можно синтезировать вещества, напоминающие по структуре сахар. Этот процесс включает несколько этапов, в том числе переработку нефти в более мелкие фракции, а затем химическую реакцию для получения конечного продукта.
В 2024 году немецкие ученые предложили использовать сахар вместо нефти при производстве поролона. Однако некоторые эксперты усомнились в экологичности такой технологии, отмечая, что это может привести к росту промышленного сельского хозяйства и дополнительной нагрузке на почвы и водные ресурсы. Но сам факт обсуждения замены нефти сахаром еще раз подтверждает: сахар получают не из нефти, а из растительного сырья.
Заявление Ивана Халилова о том, что мы потребляем сахар, созданный из нефтепродуктов, противоречит фактам и не подкреплено никакими доказательствами. Хотя из нефтепродуктов можно получить вещества, похожие на сахар, этот процесс очень сложный и дорогой. На практике сахар получают из растений: сахарного тростника или сахарной свеклы.
