Бездоказательно: «Ежедневное употребление куркумы защитит от деменции»
В одном из популярных Instagram-аккаунтов утверждается, что в Индии самый низкий уровень деменции. Этому якобы способствует ежедневное употребление куркумы, которая является неотъемлемой частью местной кухни. Выясняем, верно ли это утверждение.
Под деменцией специалистами понимается приобретенное слабоумие. Вызвано оно дегенерацией и гибелью клеток головного мозга. Проявляется заболевание постепенным угнетением мыслительных функций. У человека нарушается мышление, память, внимание, он перестает координировать свои движения. Существуют разные виды и причины деменции. Среди основных — болезнь Альцгеймера, черепно-мозговые травмы, опухоли мозга, сосудистые патологии мозга, некоторые инфекционные заболевания.
По данным Всемирной организации здравоохранения, в 2021 году количество страдающих деменцией в мире составляло 57 млн человек. Причем более 60% из них проживало в странах с низким и средним уровнем дохода. В настоящее время деменция занимает 7 место среди ведущих причин смертности в мире, а также входит в число основных причин инвалидности пожилых людей.
К 2050 году прогнозируется, что более 75% случаев болезни Альцгеймера и других форм деменции будут зарегистрированы в странах с низким и средним уровнем дохода. В то же время основная часть современных знаний о деменции основана на исследованиях, проведенных в странах с высоким уровнем дохода. Это побудило команду профессора экономики Джинкук Ли провести исследование, чтобы выяснить, насколько широко распространена деменция в Индии. Ученых привлекла эта страна, так как на тот момент ее население составляло 18% от общего числа людей на планете (1,37 млрд человек).
Результаты исследования были опубликованы в 2023 году на сайте Международного центра Фогарти при Национальном институте здравоохранения США (NIH). Команда Ли подсчитала, что распространенность деменции среди индийцев старше 60 лет составляет 7,4%. Это означает, что примерно 8,8 млн человек в Индии живут с этим заболеванием. Также этот показатель приближен к уровням деменции в США (8,6%) и Великобритании (7,1%). Как видим, нет никаких оснований утверждать, что в Индии низкий уровень деменции.
Лекарственную ценность куркумы связывают с находящимся в ней химическим веществом куркумином. Считается, но не доказано научно, что он обладает противовоспалительным эффектом. В Интернете можно найти множество рецептов, в которых куркумину приписывают различные чудодейственные свойства: от борьбы с раком и диабетом до облегчения депрессии. Однако экспериментальные исследования не подтверждают все эти утверждения.
В 2017 году в Journal of Medicinal Chemistry был опубликован обзор, в котором говорится, что ни одна форма куркумина или его близких соединений не обладает всеми необходимыми характеристиками, чтобы стать эффективным лекарственным средством. Куркумин имеет низкую химическую стабильность, плохо растворяется в воде, не обладает целенаправленной активностью и не распределяется должным образом в тканях. Проще говоря, наш организм плохо усваивает куркумин.
Доктор медицины Зилпа Шейх на авторитетном справочном ресурсе WebMD, который освещает все вопросы, связанные со здоровьем, привела список заболеваний, якобы поддающихся излечению куркумой, и объяснила, почему эти утверждения не соответствуют действительности. Шейх также отметила, что нет убедительных научных доказательств того, что прием куркумы является эффективным методом профилактики болезни Альцгеймера.
Ее мнение поддерживают и российские ученые. Так, заведующая неврологическим отделением МОНИКИ имени М. Ф. Владимирского Ольга Фурман ссылается на исследование 2019 года. В экспериментах на животных были получены многообещающие результаты применения куркумина для улучшения когнитивных способностей. Однако, как подчеркивает эксперт, исследования на людях пока ограничены, а их результаты менее последовательны, что затрудняет их интерпретацию. Ольга Фурман уверена, что на данный момент нет убедительных доказательств того, что куркума может предотвратить развитие болезни Альцгеймера.
Исследования показывают, что уровень деменции в Индии вовсе не так низок, как это утверждается в сообщении. Нет и убедительных научных доказательств того, что прием куркумы является эффективным способом профилактики этого заболевания. Таким образом, утверждение о том, что ежедневное употребление куркумы может защитить от деменции, является бездоказательным и не соответствует современным научным данным.
